Découvrez la joie du thé au Festival mondial O-Cha du Japon

Le Festival mondial O-Cha (Thé) fera son grand retour du 19 avril au 21 mai 2025. Au cours de ce festival, les participants seront immergés dans l'univers délicieux du thé vert japonais au Musée du Thé de Shizuoka, au Marché du Thé de Shizuoka, ainsi qu'à divers endroits de la région métropolitaine de Tokyo et de celle du Kansai. Depuis sa création en 2001, ce festival se tient tous les trois ans à Shizuoka, au Japon.

Le Festival mondial O-Cha est sans aucun doute l'exposition (et la célébration) la plus exhaustive de thé au Japon. L'édition 2022 du festival a attiré un nombre record de sept cent quarante mille participants provenant de 20 pays. Cette édition s'est distinguée par la présentation des thés post-fermentés ainsi que par l'utilisation d'imagerie par satellite pour la gestion des plantations de thé.

Les participants au Festival 2025 pourront lors de nombreuses occasions prendre part à des cérémonies du thé traditionnelles, ainsi qu'à des dégustations, des harmonisations mets et thé, et même des séances de yoga. Des concours récompenseront les produits de thé vert les plus innovants, tandis que des exposants présenteront les dernières technologies de pointe dans le domaine du thé. Les visiteurs pourront découvrir les célèbres 100 thés de Shizuoka et admirer l'extraordinaire créativité de la communauté du thé, à travers des ateliers de préparation du matcha et des démonstrations de l'art complexe du thé.

Le thé apaise l'âme et, depuis des siècles, fait partie intégrante de la culture japonaise. Le thé vert et le matcha connaissent un succès grandissant à travers le monde, séduisant les amateurs par leur saveur unique, leurs bienfaits pour la santé et leurs applications en cosmétique. L'objectif affiché du Festival mondial O-Cha est de promouvoir davantage les vertus du thé vert et de transmettre la tradition du thé aux jeunes générations.

La préfecture de Shizuoka est la capitale de la production de thé vert au Japon, où de luxuriantes plantations de thé recouvrent la campagne, où la cuisine est imprégnée des saveurs uniques du thé vert, et où même les expériences dans les sources thermales se terminent par la dégustation du matcha et du thé vert les plus frais au monde ! C'est une destination idéale pour les amateurs de thé, qui est également réputée pour ses vues spectaculaires sur le mont Fuji. Shizuoka est facilement accessible via le Shinkansen JR Tokaido depuis Tokyo, Kyoto, Osaka et Nagoya.

Pour en savoir plus sur les voyages au Japon, rendez-vous sur https://www.japan.travel/fr/ca/.