La République dominicaine tient un Festival gastronomique et culturel à Ottawa

L’ambassade de la République dominicaine au Canada, en collaboration avec le ministère du Tourisme de la République dominicaine, organisent un festival gastronomique et culturel dominicain dans la ville d’Ottawa pour commémorer le 65e anniversaire de relations diplomatiques entre la République dominicaine et le Canada.

Puisque la capitale de la République dominicaine, Santo Domingo, a été récemment choisie pour la deuxième année consécutive comme étant la capitale de la culture gastronomique des Caraïbes par l’Académie ibéro-américaine de gastronomie et l’Académie royale espagnole de gastronomie, cet événement est l’occasion idéale de célébrer l’art culinaire dominicain.

Le festival aura lieu du 25 au 27 février 2019 à l’Hôtel Sheraton Ottawa, situé au centre de la capitale, et comprendra des séminaires, des déjeuners quotidiens avec un menu préparé par les chefs dominicains réputés Indhira Peguero et Paulette Tejada, des expositions culturelles, ainsi que des activités commerciales. Les organisateurs du festival seront accompagnés d’éminents membres des secteurs public et privé, dans des domaines clés tels que les voyages et le tourisme, la santé, l’agro-industrie et la gastronomie, afin de proposer un événement intéressant et éducatif au Canada.

L’ambassadeur de la République dominicaine au Canada, Pedro Vergés Ciman, sera présent lors des activités. En compagnie de la délégation et des représentants de l’Office de tourisme Promotion de Montréal représentant le ministère du Tourisme, l’ambassadeur sera l’hôte de divers représentants canadiens, dont des gens d’affaires de diverses industries incluant celle du tourisme, des députés et diplomates, des voyagistes ainsi que les médias.