Pourquoi des géants de l’hôtellerie misent-ils sur les formules tout compris ?

À l’instar de la mode du jean flare, les tendances en matière de voyage reviennent souvent au goût du jour de manière cyclique, mais jamais exactement de la même manière qu’avant. Les hôtels et complexes hôteliers tout compris connaissent actuellement un énorme regain de popularité, sans les buffets médiocres, les piña coladas bas de gamme et les divertissements ringards des décennies passées. (Forbes.fr) Lire